Admin
Admin
الابراج : 
عدد المساهمات : 302
نقاط : 53072
النقط : 0
تاريخ التسجيل : 22/01/2010
العمر : 51
الموقع : الرباط بالمغرب الحبيب
 |  موضوع: صبيعات اللوز بعجينة الكاكاو الأحد 11 أبريل 2010 - 20:54 | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته صبيعات اللوز بعجينة الكاكاو العجين 250 غ الطحين60 غ الزبدة1 م.ك دانون مسوس1 م.ك السكر كلاصي25 غ بودرة الكاكاوشوية الملحالحشوة كلغ اللوز مصلوق و منقي500 غ السكرشوية المسكة الحرة2 م.ك الزبدةماء الزهرالتزيين بياض البيضاللوز مقلي و مهرمشالناباجالطريقة نضيف المقادير للطحين للحصول على عجينة رطبة ندلكوها لمدة 20 د و نتركها ترتاحنطحن اللوز مع السكر + المسكة + الزبدة ثم نجمعوه بماء الزهر و نعملو منه صبيعاتندوزو العجينة في الوراقة N°3 ثم N°5 و في الأخير N°7 ثم ندوزوه في الجهة الخاصة بسباكيتيللحصول على شرائط نلويها على صبيعات اللوز على شكل مائل نعملو الجوانب في بياض البيض ثم في اللوز مهرمش و لما نخرجوهم من الفران نخليوهم يبردوا شوية و ندهنوهم بالناباج | |
|
نرحب بكل من يود الإلتحاق بمنتدانا و كل من يود أن يصبح عضوا في هذه 
اليومية
