المقادير:


=======


4 بيضات
1 ملعقة وسط فانيلا
1 كأس سكر
2/1 كأس زيت
1 كأس فستق مجروش
1 ملعقة وسط هيل
2 كأس بريد مطحون (خبز توست غير محمص)
1 ملعقة وسط بيكنج باودر


: مقادير التغطية (تخلط في خلاط العصير):


3 حبات جبن كيري
1 علبة قشطة
1 حليب نستله المركز (الحجم الكبير)


: الطريقة:-


========


يخفق البيض والفانيلا والسكر ثم يوضع الزيت مع الأستمرار في الخفق ثم يضاف الفستق المجروش والهيل، ثم يضاف البريد مع البيكنج باودر.
- ثم يسكب الخليط في قالب بايركس مدهون.
- يدخل البايركس الفرن وتخبز الكيكة حتى النضج.
- ثم يختبر نضج الكيكة بعود (عود اسنان نظيف).
- ثم يخرج من الفرن ويوضع عليه 5 ملاعق طعام من التغطية أو حسب الرغبة (توزع أو تدهن بملعقة والباقي يمكن الأحتفاظ به في الفريزر ويستخدم وقت الحاجة).
- ثم يزين وجه الكيكة بلوز مبشور (رقائق).


وبالهناء والعافية