Admin Admin
الابراج : عدد المساهمات : 302 نقاط : 55112 النقط : 0 تاريخ التسجيل : 22/01/2010 العمر : 52 الموقع : الرباط بالمغرب الحبيب
| موضوع: مورقة بالتون و المرتديلا الأحد 28 فبراير 2010 - 23:00 | |
| مورقة التونة و مورتديلا المقادير 250غ عجينة مورقة 100ع مورتديلا مبشورة 100غ جبن برميزان 2 علب طونة بطماطم 1 صفار بيضة الطريقة نبسط عجيبنة المورقة ع طاولة العمل نفتت الطون بالشوكة حتى يخلط منيح نضع وسط العجينة المبسطة الحشوة من المورتديلا و الطونة و نلف و نقطع بالسكين و نضعها ع صينية يلي تدخل الفرن نفس العملية حتى نخلص ندهن بصفار البيض و نرش الجبن تخبز في الفرن حرارة 180 د مدة 20د حتى تجهز و تقدم | |
|